Obsah článku
Hoci väčšina alkoholických nápojov nepatrí medzi potraviny podliehajúce skaze či znehodnoteniu, je potrebné si uvedomiť, že správne skladovanie zaistí nielen lepšiu chuť a kvalitu, ale dokáže zásadným spôsobom aj predĺžiť trvanlivosť alkoholu. Nie je nič horšie ako zaobstarať za veľké peniaze fľašu drahého alkoholu a tú potom nechať dlho len tak "ležať v špajzi" než nadíde tá správna príležitosť pre konzumáciu.
Ako správne skladovať víno
Dobré uskladnenie je veľmi dôležité práve a najmä u kvalitných vín. Nie nadarmo sa hovorí "zraje ako víno". A aby víno skutočne zrelo musí byť správne skladované. Najlepšie pri teplote 5 až 15 stupňov celzia. Ideálnym miestom pre skladovanie vína je "prekvapivo" pivnica a pokiaľ tá nie je k dispozícii potom určite nejaká domáca vinotéka. Ceny domácich vinoték sa pohybujú od 200 do 800 eur.
Fľaša klasického vína by mala určite ležať, aby zátka neprepúšťala žiadny vzduch. Pokiaľ víno skladujete v sudoch, potom by tieto mali byť uložené na podstavcoch.
Ako správne skladovať pivo
Pre skladovanie piva je veľmi dôležitá správna teplota. Ideálna teplota pre skladovanie fľaškového piva je 5 až 15 stupňov celzia. U sudového piva je potom teplotné rozmedzie o niečo nižšie, a to 5 až 10 stupňov.
V súvislosti so skladovaním piva sa patrí pripomenúť výsledky výskumu odborníkov z Univerzity Tomáša Baťu v Zlíne. Tí skúmali, ktorý obal je pre udržanie kvality piva najlepší. Porovnávali pollitrovú fľašu z hnedého skla, 1,5-litrovú hnedú PET fľašu, pollitrovú hliníkovú plechovku a päťdesiatlitrovú KEG sud. Ako najlepšie pre skladovanie z pohľadu kvality uskladneného piva boli vyhodnotené hliníková plechovka a KEG sud. Najhoršia naopak bola PET fľaša.
Ako správne skladovať rum či Whiskey
Silnejšie alkoholické nápoje, ako je napríklad rum, whiskey či rôzne druhy vodiek je najlepšie na rozdiel od vína skladovať na stojato. Ideálne teplotné rozmedzie je potom 5 až 18 stupňov celzia. Skladovať by sa mali na čistom, chladnom a predovšetkým suchom mieste - toto pravidlo platí pre všetky druhy alkoholu.
Ako skladovať domáce pálenku
Tento veľmi obľúbený destilát je viac alkoholický. Nevadí mu tak pri skladovaní ani vyššia teplota než u vyššie spomínaných druhov alkoholu. Čo ale vadí je kolísanie teplôt, stabilná teplota je určite žiadúca, rozhodne teda neskladujte domácu pálenku na príklad na pôjde alebo na akomkoľvek slnku vystavenom mieste. Na skladovanie je jednoznačne najvhodnejšie sklo. Určite domácu slivovicu neskladujte v PET fľašiach, ale ani v drevených sudoch.
Ako ušetriť za nákup alkoholu
Možností, ako kúpiť kvalitný alkohol je veľa. Ak chcete za nákup vína, piva, rumu, whisky či iných destilátov, či už v klasickom či darčekovom balení ušetriť, kúpte ho v niektorom z mnohých e-shopov s alkoholom.
Významnou možnosťou, ako za nákup alkoholu ušetriť je cashback. Tento moderný spôsob nakupovania na internete je čoraz viac obľúbený. Môžete takto nakupovať nielen alkohol, ale aj prakticky akékoľvek služby či tovary vo vašich obľúbených obchodoch a získavať pritom peniaze späť.
Ako to celé funguje? Je to veľmi jednoduché. stačí sa len zaregistrovať na cashbackovom portáli, napríklad na Refundo.sk. A potom na svoj obľúbený e-shop prejsť preklikom z cashbackového portálu. Ten vám potom pripíše za váš nákup peniaze späť na účet.