Káva Zlaté Zrnko - Cézar (Zmes 75% arabika a 25% robusta) - "ODVÁŽNY"

Káva Cézar je stredne pražená zmes 75% arabík a 25% robusty, vyváženej chuti, s intenzívnymi tónmi orieškov a pražených mandlí.Príbeh názvu Odvážny Cézar :  V Zlatom Zrnku dávame kávam ľudské mená a vlastnosti, ktoré ich vystihujú. Náš Cézar je stelesnením odvahy a sily – rovnako ako táto neohrozená a dominantná postava, aj káva samotná prichádza s odvážnym, výrazným chuťovým profilom, ktorý sa nebojí vystúpiť z radu a zanechať trvalý dojem. Každá šálka je tak stretnutím s mocným spoločníkom, ktorý vám dodá energiu a sebavedomie do každého nového dňa.Pôvod: Káva Cézar je zmes 6 až 7 káv s pôvodom, 75% arabika a 25% robusta. Pôvod hlavnej zložky: Brazília. Každá zmes Zlaté Zrnko je výsledným súzvukom chutí káv z ktorých je zložená a je namiešaná podľa chutí ľudí. Zmesi Zlaté Zrnko miešajú talianskí odborníci v laboratóriách priamo v prístave. Miešajú sa z rôznych zdrojov tak, aby každý mesiac, každý rok mali rovnakú výslednú chuť.Praženie: stupeň 4 (1 - veľmi svetlé, 2 - svetlé, 3 svetlé/stredné, 4 - stredné, 5 - stredné, 6 - stredné/tmavé, 7 - tmavé, 8 - veľmi tmavé), krivka praženia na espresso, viac informácií o praženíPoužitie: espresso, mokaMletie: stredné / stredne tvrdé zrnoNaša skúsenosť: Káva Zlaté Zrnko - Cézar má expresívne chute kandizovaného ovocia, orieškov, s dochuťou horkej čokolády. Veľmi vhodná zmes pre kaviarne ktoré chcu ponúknuť nádhernú krému vďaka 25% podielu robusty, plné telo a zároveň veľmi chutnú a výraznú kávu.Balíčky spoznaj: kávu Cézar nájdete aj v balíčku kávy: Spoznaj 5 káv na sladké espresso 1000g Dobrá rada: Každú kávu si najlepšie vychutnáte pri správnom pomletí. Káva Cézar si vyžaduje stredne hrubé mletie, na stupnici od 1 do 10 (1 najjemnejšie, 10 najhrubšie) približne stupeň 3-4, závisí to od typu mlynčeka a jeho opotrebovania.  V espresso automatoch odporúčame nastaviť mlynček na najjemnejšie mletie a iba v prípade, že káva tečie pomaly použiť hrubší stupeň mletia. Každú zrnkovú kávu si najlepšie vychutnáte ak sú kávové zrná čerstvo pražené - najlepšie 2 týždne až dva mesiace po pražení (záleží od skladovania surovej a praženej kávy, pri skladovaní surovej kávy vo vákuu z farmy až do pražiarne a správnom zabalení po napražení si môže aj napražená káva zachovať čerstvosť viacero mesiacov). Viac o správnej príprave kávy nájdete na našej stránke Rady o káve. Ak by ste sa radi o káve dozvedeli viac, môžete navštíviť našu Univerzitu kávy.Chuťový profil:Ovocnosť: ●○○Vyváženosť: ●●●Horkosť: ●○○ Aróma: ●●○Intenzita: ●●○Dochuť: ●●○ Kofeín: ●●○