Hotelový a gastronomický manažment - Praktické cvičenia 2 - Peter Huľo
Publikácia Hotelový a gastronomický manažment – Praktické cvičenia 2 nadväzuje na 1. diel, v ktorom nájdete cvičenia z oblasti gastronomického manažmentu. Cvičebnica obsahuje 14 tematických celkov (od vývoja hotelierstva a cestovného ruchu až po kontrolu). Úlohy a zadania sú vypracované na základe obsahových a výkonových štandardov. Prezentujú najnovšie trendy v hotelovom manažmente. Pri aktualizácii učiva na hotelových akadémiách, ale aj stredných odborných školách so zameraním na cestovný ruch a spoločné stravovanie by určite nová cvičebnica nemala chýbať.
Zobraziť viac Kde kúpiť
Podobné produkty
PantaRhei.sk – online verzia kamenného kníhkupectva, situovaného po celom Slovensku, ponúka širokú ponuku najnovších titulov, starých klasík a iných noviniek zo sveta kníh.
Kníhkupectvo Panta Rhei je najväčší predajca kníh na Slovensku. V ponuke e-shopu je viac ako 100 000 objednateľných kníh. Veľká časť z nich je dostupná na sklade. Medzi najväčšiu výhodu Panta Rhei patrí dostupnosť až 54 predajní v SR. Na všetkých z nich je navyše poskytovaný osobný odber internetových objednávok.
