Analytická chémia pre 2 roč. ŠO potravinárska výroba, 1. časť - Alena Brandšteterová
Učebnica sa venuje jednotlivým typom analytických metód – odber a úprava vzoriek, senzorická analýza, stanovenie vlhkosti, sušiny a obsahu popola a stanovenie a rozbor tukov. Okrem základného učiva obsahuje učebnica aj laboratórne cvičenia a prílohy s tabuľkami.
Zobraziť viac Kde kúpiť
Podobné produkty
PantaRhei.sk – online verzia kamenného kníhkupectva, situovaného po celom Slovensku, ponúka širokú ponuku najnovších titulov, starých klasík a iných noviniek zo sveta kníh.
Kníhkupectvo Panta Rhei je najväčší predajca kníh na Slovensku. V ponuke e-shopu je viac ako 100 000 objednateľných kníh. Veľká časť z nich je dostupná na sklade. Medzi najväčšiu výhodu Panta Rhei patrí dostupnosť až 54 predajní v SR. Na všetkých z nich je navyše poskytovaný osobný odber internetových objednávok.
