Casa Milo Gnocchetti Sardi 500g

Casa Milo Gnocchetti Sardi 500 g sú tradičné talianske cestoviny vyrábané zo 100 % semolinovej múky z tvrdej pšenice z Apúlie. Napriek názvu odkazujúcemu na Sardíniu ide o obľúbený tvar malých ryhovaných mušličiek, ktorý je známy svojou schopnosťou zachytiť omáčku v každom záhybe. Vďaka pevnej štruktúre si po uvarení zachovávajú typickú konzistenciu al dente a prinášajú autentický zážitok z talianskej kuchyne. Casa Milo ich vyrába v regióne Apúlia z pšenice pochádzajúcej zo 100 % apúlskeho dodávateľského reťazca.
Tieto cestoviny sú ideálne k bohatým paradajkovým omáčkam, mäsovým ragú, klobáse, hubám aj vyzretým syrom. Ryhovaný povrch a dutý tvar výborne zachytia hustejšie omáčky, takže každé sústo je plné chuti. Skvelo sa hodia aj k tradičným receptom s paradajkami, šafranom a ovčím syrom alebo k jednoduchým zeleninovým omáčkam. Po približne 10–12 minútach varenia získajú pružnú textúru, ktorá je pre kvalitné talianske cestoviny typická.
Casa Milo je rodinná spoločnosť založená v roku 1870 v meste Bitonto v srdci Apúlie. Už štyri generácie stavia na kvalite miestnej tvrdej pšenice, spolupráci s apúlskymi farmármi a tradičných výrobných postupoch. Vďaka dôrazu na pôvod surovín, udržateľnosť a remeselné spracovanie prinášajú cestoviny Casa Milo na stôl pravú chuť južného Talianska.
Doba varenia: 11-12 minút / al dente